レシピ 玉葱とニンニクの記録｜保存・発酵・調味料としての暮らしの知恵
秋田の家庭菜園で育てた玉葱とニンニクの定植記録。保存性の高いケル玉の活用法と、にんにく麹・玉ねぎ麹の作り方を紹介します。
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家庭菜園 今年も玉葱の季節がやってきた——秋の畑だより
秋田市の家庭菜園で育てた玉葱や赤カブ「もものすけ」、葉物野菜、ミント、にんにくの越冬準備まで。畑の記録と人とのやりとりを綴る、季節の暮らしの観察日記。
家庭菜園 🐸2025秋の植え付け計画～虫の多い夏を越えて、秋の畝へ～
秋田の家庭菜園記録。虫の多い夏を越え、秋植えに挑戦。スイカや茄子の成功、蚊との攻防、秋野菜のラインナップも紹介。
家庭菜園 象のうんちで里芋が巨大化！？動物園由来の肥料の実力
今年は不調続きの畑で、ひときわ目立つ巨大な里芋。その秘密は、なんと動物園で買える“象のうんち”！？鶏糞・牛糞との比較や、我が家の肥料実験も記録しています。
家庭菜園 トウモロコシ、その後：秋田の畑で育てる知恵と覚悟
秋田の畑でトウモロコシを育てるには、動物との知恵比べと覚悟が必要。雨風で倒れた苗のその後、守り方の工夫、家族の思いを綴ります。
家庭菜園 雨と風と、トウモロコシ救出劇
暴風雨の翌朝、畑に広がる“事件現場”。トウモロコシと泥との格闘をワンピースで乗り切った日常の一幕。
家庭菜園 スイカの選択：ネットに手を伸ばした理由とは？
ナスの虫害からの回復、落花生の成長、そしてスイカの“選択”──家庭菜園での小さな発見が、植物の意識や命の不思議に気づかせてくれた夕方の記録。
家庭菜園 またしても異常事態！茄子の葉っぱに無数の穴が・・・
夏の菜園で突如発生した虫害。トマトから始まり、今度は茄子の葉がボロボロに…！防虫スプレー「カダンDX」片手に、閉園30分前に駆け込んだ著者の奮闘記。去年使っていた「やさお酢」を思い出しながら、虫たちの“図に乗っちゃった”行動にも迫ります。植物との暮らしに大切な予防と手入れを描いた、笑って学べるガーデン・エピソード！
家庭菜園 朝寝坊チーム奮闘記：猛暑9時の菜園パトロール
9時の猛暑下、朝寝坊チームの畑パトロール始動！虫にやられたトマト、根が浮く落花生、巨大化したオクラ…畑の異変と青じそとバジルの活用を考える記録。
家庭菜園 【畑の自然観察】キジ・雀・絶滅危惧キノコ「ハタケチャダイゴケ」に遭遇！
早朝の畑でキジや雀に遭遇し、絶滅危惧種のキノコ「ハタケチャダイゴケ」を発見！家庭菜園の自然観察と草むしり、トマトとバジルの混植管理まで、夏の畑で起きた小さな奇跡を記録したブログ記事です。