緑茶

日本茶文化のルーツ？径山茶の香りと味を探る

径山茶は日本茶文化の源流に深く関わる中国茶。花のような香りと多煎楽しめる味わいを通して、日本茶との意外なつながりを探ります。

お茶エッセイ

国際茶の日に体験する中国茶の魅力｜径山茶・水蜜桃紅茶・岩茶を味わう茶会レポート

国際茶の日に参加した中国茶会の記録。径山茶、水蜜桃紅茶、武夷山燕子窠水仙岩茶の３種を点心とともに味わい、香り・余韻・淹れ方の違いを丁寧に紹介します。

🌿異国のお茶が届いた午後 — シンガポールとベトナムから

初めて飲むシンガポールとベトナムのお茶に心ときめいた午後。中国茶教室での贈りものや、留学生からの手土産を通して、異国の香りと味わいに触れた記録です。