玉ねぎ

忙しくても家庭菜園を楽しみたい方へ。フルタイムで働きながら市民農園で育ててきた体験から、放置気味でも育つ野菜ベスト5を紹介。じゃがいも・玉ねぎ・人参など手間が少なく収穫の喜びが大きい野菜を厳選しました。

冬の菜園を見回り、雪に埋もれながらも力強く越冬するニンニク・玉ねぎ・ネギの様子を記録。小さな青梗菜やタイムの生死、土地ごとの味の違い（テロワール）にも触れ、春への期待がふくらむ観察日記。