家族ごはん

料理

【新潟旅行④】新潟の海の恵みを食卓に——のどぐろ一尾ずつの贅沢な晩ごはん

寺泊で買った海鮮をお土産に、家族それぞれにのどぐろ一尾ずつ。煮物、焼きナス、タコのポン酢和え、秋田産バートレットの白ワインコンポートまで、旅の余韻が食卓に広がる晩ごはんの記録です。
エッセイ

菜園の桃太郎ゴールドで、黄色いトマトソースづくり

桃太郎ゴールドで作る黄色いトマトソース。畑の恵みを活かした、やさしい味わいの即席パスタレシピも紹介。