季節の手仕事

レシピ

ちょろぎが出回る季節に――我が家の福神漬け

ちょろぎの季節に仕込む、我が家の福神漬け。七福神にちなむ7種の野菜で、縁起と味わいを楽しむ自家製レシピ。
レシピ

🍐梨の白ワインコンポートの作り方

秋の果物・梨を使った白ワインコンポートのレシピ。シンプルな材料で、爽やかな香りと優しい甘さを楽しめます。盛り付けの工夫も紹介。
日々のこと

渋柿と母グマ:秋の実りと共存の難しさ

実家の渋柿を収穫しながら、母の変化とクマとの共存の難しさを記録。干し柿づくりの工夫や、野生動物の生態に目を向けた秋の記録です。
レシピ

ご近所と分かち合う秋の味覚:イチジクの恵みとバターナッツの物語

秋田の空が育てた甘いイチジクと、菜園で採れたバターナッツ。ご近所とのやりとりを通して季節の恵みを味わい、ジャムや甘露煮に仕立てた暮らしの記録。イチジクの効能やレシピも紹介。
おせち料理

おせちメモ ~秋田の恵みでつくる、わが家のお品書き~

秋田県産食材にこだわった人生初のおせち作り。三段重に込めた家族への思いと、地元の恵みを味わう記録。
おせち料理

秋田の恵みでつくる、わが家のおせち初挑戦記

母の骨折と義姉の体調不良をきっかけに、人生初のおせち作りに挑戦。秋田県産食材にこだわり、4世帯分を2日かけて手づくりした記録。土地の風習や家族の記憶をたどりながら、次世代へつなぐ祝い膳のかたちを探ります。