秋田産バートレット

料理

【新潟旅行④】新潟の海の恵みを食卓に——のどぐろ一尾ずつの贅沢な晩ごはん

寺泊で買った海鮮をお土産に、家族それぞれにのどぐろ一尾ずつ。煮物、焼きナス、タコのポン酢和え、秋田産バートレットの白ワインコンポートまで、旅の余韻が食卓に広がる晩ごはんの記録です。