おせち料理 特にこだわりのない、我が家のおせち2025 秋田県産にこだわった昨年から一転、今年は自由に作った我が家のおせち。家族の好みに合わせた品々と、黒豆の煮方の学びを記録。 2025.01.03 おせち料理
おせち料理 おせちづくりの舞台裏:時間配分と家族の協力 初めてのおせち作りで気づいた時間配分の工夫と段取り。家事との両立や家族の協力を記録し、来年の自分への備忘録として残します。 2024.01.06 おせち料理
おせち料理 秋田の恵みでつくる、わが家のおせち初挑戦記 母の骨折と義姉の体調不良をきっかけに、人生初のおせち作りに挑戦。秋田県産食材にこだわり、4世帯分を2日かけて手づくりした記録。土地の風習や家族の記憶をたどりながら、次世代へつなぐ祝い膳のかたちを探ります。 2024.01.02 おせち料理