寺泊

【新潟旅行④】新潟の海の恵みを食卓に——のどぐろ一尾ずつの贅沢な晩ごはん

寺泊で買った海鮮をお土産に、家族それぞれにのどぐろ一尾ずつ。煮物、焼きナス、タコのポン酢和え、秋田産バートレットの白ワインコンポートまで、旅の余韻が食卓に広がる晩ごはんの記録です。

【新潟旅行③】夢と神々しさに導かれて——彌彦神社から寺泊への旅

彌彦神社の御日供祭に参加するため早朝から始まった2日目の旅。夢の余韻が選択に影響を与え、神聖さと日常が静かに交差する一日。福米、新米、調理器具、浜焼き、そして締めのラーメンまで、家族との記録を丁寧に綴りました。