トマト麹

発酵食品

KAMOSIKOで作る野菜麹|麹教室から始める発酵暮らし

麹教室で学んだ玉葱麹・にんにく麹・トマト麹をきっかけに、KAMOSIKOを使った発酵生活が始まりました。暮らしに根ざした麹づくりの記録です。