美容

おせち料理

ぜんまいの白和え|冬の保存食で美容にも嬉しいおせち一品

春に採れる山菜「ぜんまい」を干して保存し、冬場の食卓やおせち料理に。丁寧な戻し方と白和えの作り方、栄養効果まで紹介。美容や健康にも役立つ一品です。