りんごレシピ ナチュレ恵とKAMOSIKOで作る｜グリコ朝食りんごヨーグルト風レシピ
TANICA「KAMOSIKO」で、朝食りんごヨーグルトのような味わいを再現。ナチュレ恵を使った発酵温度のポイント、果肉感サイコロジャムとペーストジャムの作り方、保存期間まで丁寧に紹介します。
保存食
りんごレシピ 
おせち料理 ぜんまいの白和え｜冬の保存食で美容にも嬉しいおせち一品
春に採れる山菜「ぜんまい」を干して保存し、冬場の食卓やおせち料理に。丁寧な戻し方と白和えの作り方、栄養効果まで紹介。美容や健康にも役立つ一品です。
レシピ ちょろぎが出回る季節に――我が家の福神漬け
ちょろぎの季節に仕込む、我が家の福神漬け。七福神にちなむ7種の野菜で、縁起と味わいを楽しむ自家製レシピ。
レシピ ご近所と分かち合う秋の味覚：イチジクの恵みとバターナッツの物語
秋田の空が育てた甘いイチジクと、菜園で採れたバターナッツ。ご近所とのやりとりを通して季節の恵みを味わい、ジャムや甘露煮に仕立てた暮らしの記録。イチジクの効能やレシピも紹介。
レシピ 青じその運命 ～同じ株から生まれた三兄弟～ 最後は夫の胃に入る。
紫蘇レシピ満載！保存調味料づくりで青じそ大量消費、紫蘇三兄弟の活躍。
エッセイ 木桶で仕込む、わたしの手前味噌
秋田杉の木桶と陶器の甕で味噌を仕込む。道具の違いが生む味の変化を、静かに楽しむ一年の始まり。