おせち料理 3世帯分のおせちづくり｜木製岡持ちと重箱で迎えるお正月
木製岡持ちと朱色の重箱今年（昨年末）もおせちを作りました。上3つが我が家で食べる用。下二つが実家へのおみやげです。手作りおせち歴は3年目。毎年ほぼ同じ定番メニューですが、おせち料理に込められた意味や縁起にあやかりたい気持ち、そして日本のこの...
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日々のこと シャトレーゼ論争と我が家のささやかなクリスマスイブごはん
SNSで話題になっていた「シャトレーゼ論争」を眺めながら、贈り物の価値観や田舎の文化を思い返しつつ、我が家のクリスマスイブの食卓を記録しました。ローストチキンやショートケーキなど、気取らないけれど満足のクリスマスごはんです。
おせち料理 わが家のおせち料理11選｜縁起の意味と手作りレシピまとめ
おせち料理は、一年の健康や豊かさを願う「縁起物」。わが家で毎年作る11種類のおせちを、意味とともにレシピ付きで紹介します。伊達巻・栗きんとん・黒豆・煮しめなど、家族の一年を願う手作りの味をまとめました。
日々のこと 冬の運動不足にWii Fit再開。811日ぶりに動いた体の記録
冬の運動不足をどう乗り切る？ ジムは駐車場までが寒いし続かない…。そんな中、押し入れからWii Fit Plusを再発掘。811日ぶりに動いた体の反応や、AIが組んだメニューの実践レポをまとめました。
日々のこと 少額投資はじめました！診断スコアで見えた私のファンドの性格
楽天証券でNISA少額投資をスタート。診断スコアから見えたファンドの「性格」を暮らし目線で解説。初心者でも分かりやすい投資体験記です。
日々のこと 修理ラッシュ到来！延長保証のありがたみを実感
修理ラッシュに見舞われた我が家の体験記。車のドアミラーや電子レンジの故障を乗り越え、延長保証のありがたみを実感。昔ながらの丈夫な家電との対比から、暮らしに必要な備えを考えます。
りんごレシピ バター入り vs バターなし――タルトタタン食べ比べと紅茶のペアリング
素朴な見た目のタルトタタンを、バター入りとバターなしで食べ比べ。風味や食感の違いを紅茶とともに楽しみながら、りんごの酸味とキャラメリゼの甘さを味わうひととき。
りんごレシピ 🍎フジりんごで作るタルトタタン ― 仕込み編
ビストロ・パマル『タルトタタンの夢』に憧れて挑戦。紅玉の代わりにフジりんごを使い、バターあり／なしの比較も交えた仕込み編レシピ。翌日の紅茶とのペアリングへ続く物語。
料理教室体験記 クリスマスにおすすめ！鶏とりんごのブラザード
イタリア郷土料理ブラザートをアレンジした「鶏とりんごのブラザード」。料理教室で学んだレシピと体験談を紹介。大量のりんご消費にもぴったりな、おしゃれなクリスマス料理です。
料理教室体験記 魚の捌き方教室で鯛に挑戦｜刺身三種と鯛料理の展開
初心者が魚の捌き方教室で鯛に挑戦。三枚おろしや刺身三種（皮引き・湯引き・炙り）を学び、アラ煮・鯛めし・漬け茶漬けまで料理を楽しんだ体験記です。