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おせち料理

秋田県産食材のおせち ~実食の記録~

秋田県産食材にこだわった手作りおせちを家族で実食。それぞれの好みや日本酒「亜麻猫スパーク」との相性も記録しました。
おせち料理

おせちメモ ~秋田の恵みでつくる、わが家のお品書き~

秋田県産食材にこだわった人生初のおせち作り。三段重に込めた家族への思いと、地元の恵みを味わう記録。
おせち料理

秋田の恵みでつくる、わが家のおせち初挑戦記

母の骨折と義姉の体調不良をきっかけに、人生初のおせち作りに挑戦。秋田県産食材にこだわり、4世帯分を2日かけて手づくりした記録。土地の風習や家族の記憶をたどりながら、次世代へつなぐ祝い膳のかたちを探ります。
家庭菜園

もものすけ

断面が桃みたいな『もものすけ』と、丸くてつややかな『聖護院カブ』。手でつるんと皮がむける不思議な可愛さと、食べきれないほどの美味しさを綴る家庭菜園日記
家庭菜園

今年の玉葱、少し出遅れました

秋の玉葱づくり、出遅れながらも諦めずに育てた記録。残業や雨に悩まされながらも、もみ殻やネットで苗を守り、家族の手を借りて定植。季節の変化と暮らしの中での選択を静かに綴ります。
エッセイ

虫目線の野菜

無農薬で野菜を育てる家庭菜園。虫や暑さとの静かな攻防を記録しながら、少しずつ育つ畑の様子を綴ります。
お出かけ

羽黒山2|2446段の石段と、杉に包まれる参道の記憶

羽黒山の参道を2446段の石段でゆっくり登る旅。五重塔は改装中でも、杉並木の絶景と静けさが心を癒します。
お出かけ

羽黒山、汗とかき氷とわたしの回復力

登れないかも…からの復活。羽黒山参拝で体調を崩し、かき氷でよみがえった身体と、暮らしの見直し。 
家庭菜園

固定種とF1種の違いを知ると、家庭菜園はもっと面白くなる

固定種とF1種の違いをやさしく解説。育ち方・味・遺伝の仕組み・家庭菜園での選び方までまとめました。固定種の魅力や実際に育てた野菜の様子も紹介します。
レシピ

🌧️雨の土曜日に、いぶりがっこポテサラ

雨の土曜日、畑の代わりに台所で実験。米糠漬けとビール漬けのいぶりがっこを使った、香り豊かなポテトサラダの記録。