横手

お風呂上がりに水では潤わないのに、100％フルーツジュースだとスッと喉に入る——その不思議な理由を、浸透圧やミネラルの働きからやさしく解説。秋田県産フジりんごジュースのおすすめの飲み方も紹介します。

横手のりんご農家から今年も箱買い。小玉2段重ね2箱で7000円、例年より高めながら市場より安価。収穫量は1/3、熊の出没も続く厳しい状況。それでも信頼できる農家とのつながりで、我が家の食卓にはりんごが届きます。