桃太郎ゴールド

レシピ

【黄色いガスパチョ】桃太郎ゴールドの大量消費にも!やさしい酸味の夏野菜レシピ

「家庭菜園で採れた珍しい夏野菜の食べ方に迷っていませんか?黄色いトマト『桃太郎ゴールド』やバナナピーマンで作る、見た目も可愛い『黄色いガスパチョ』のレシピをご紹介。酸味控えめでまろやかな味わいです。知ると楽しいガスパチョの歴史も解説!」
家庭菜園

トマトたちの夏、そしてソースの話

大玉トマト3種の育て方と収穫記録。わき芽で株を守り、昨年のボルゲーゼとの違いも比較。トマトソース作りの気づきも添えました。
エッセイ

黄色いトマト、桃太郎ゴールドとの出会い|家庭菜園の色彩と楽しみ

スーパーでは手に入らない「桃太郎ゴールド」の黄色いトマトを家庭菜園で育てました。切った断面や料理への活用、色鮮やかな野菜選びの楽しみを綴ります。