家庭菜園の恵み

レシピ

季節のいただきもの、ブルーベリーの活用!

夏の実り、ブルーベリーを乾かして保存する手しごと。摘みたての香りと、台所に流れる静かな時間を綴ります。
レシピ

そら豆から手作り!自家製豆板醤

越冬が難しい秋田で育てた春まきそら豆で、憧れの豆板醤づくりに挑戦!KAMOSICOを活用した発酵レシピと、育てる喜びを記録しました。