料理 冷蔵庫で艶々！もち米で漬ける夏野菜の楽しみ方
母から教わったもち米の漬け床で、茄子やオクラ、ミニトマトを艶々に。冷蔵庫で簡単に仕込めて、翌日には夏のごちそうが完成。季節の台所仕事を楽しむレシピです。
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家庭菜園 2023年9月・秋田の畑の成長記録
2023年9月、秋田の畑で育つ夏野菜の成長記録。高温・少雨の中でも力強く実る様子を観察しました。
家庭菜園 小さな畑の、夏の成長記録
ゴーヤ、茄子、枝豆、オクラ…小さな畑で育つ夏野菜たちの記録。失敗も気づきも、金色の空に包まれて、やさしい成長の物語になりました。
家庭菜園 トマトたちの夏、そしてソースの話
大玉トマト3種の育て方と収穫記録。わき芽で株を守り、昨年のボルゲーゼとの違いも比較。トマトソース作りの気づきも添えました。
家庭菜園 猛暑の畑でスズメと唐辛子──家庭菜園の発見と喜び
猛暑の畑で出会ったスズメと唐辛子の小さな事件。秘伝枝豆や丸さやオクラの成長を通して、家庭菜園の楽しみと発見を綴ります。