夏野菜

家庭菜園

【夏の家庭菜園】カラスとの攻防戦と、義母が育てた“謎の野菜”の正体

夕方の畑でカラス被害に遭遇。ズッキーニやきゅうりの成長、義母が育てていた“謎の野菜”の正体判明まで、家庭菜園で起きた夏のハプニングを記録。危険植物の見分け方やGoogleレンズの活用も紹介します。
家庭菜園

トマトの脇芽を挿し木で増やす方法|7月でも間に合う発根のコツと育て方

トマトの脇芽を挿し木で増やす方法を初心者向けに解説。7月からでも間に合う発根のコツや育て方、成功率を上げる脇芽の選び方を詳しく紹介します。秋まで収穫できるミニトマト栽培の裏技です。
家庭菜園

サンルームで“ころたん”栽培スタート|失敗続きのメロンに再挑戦する夏

サンルームで小玉メロン“ころたん”の栽培を始めました。過去に何度も失敗してきたメロンですが、今年こそ成功させたい。レース越しの光の中で元気に伸びる苗の様子や、鉢を運んだ奮闘記、4果収穫を目指す記録です。
発酵食品

冷蔵庫で艶々!もち米で漬ける夏野菜の楽しみ方

母から教わったもち米の漬け床で、茄子やオクラ、ミニトマトを艶々に。冷蔵庫で簡単に仕込めて、翌日には夏のごちそうが完成。季節の台所仕事を楽しむレシピです。
家庭菜園

2023年9月・秋田の畑の成長記録

2023年9月、秋田の畑で育つ夏野菜の成長記録。高温・少雨の中でも力強く実る様子を観察しました。
家庭菜園

小さな畑の、夏の成長記録

ゴーヤ、茄子、枝豆、オクラ…小さな畑で育つ夏野菜たちの記録。失敗も気づきも、金色の空に包まれて、やさしい成長の物語になりました。
家庭菜園

トマトたちの夏、そしてソースの話

大玉トマト3種の育て方と収穫記録。わき芽で株を守り、昨年のボルゲーゼとの違いも比較。トマトソース作りの気づきも添えました。
家庭菜園

猛暑の畑でスズメと唐辛子──家庭菜園の発見と喜び

猛暑の畑で出会ったスズメと唐辛子の小さな事件。秘伝枝豆や丸さやオクラの成長を通して、家庭菜園の楽しみと発見を綴ります。