中国茶

千利休の茶会に学ぶ、素に戻る時間の哲学

千利休の茶会に学ぶ“素に戻る時間”の哲学。歴史と現代の茶会を重ねながら、人と人との距離感や静謐な空間に宿る境界線の美学を探る文化エッセイ。

国際茶の日に体験する中国茶の魅力｜径山茶・水蜜桃紅茶・岩茶を味わう茶会レポート

国際茶の日に参加した中国茶会の記録。径山茶、水蜜桃紅茶、武夷山燕子窠水仙岩茶の３種を点心とともに味わい、香り・余韻・淹れ方の違いを丁寧に紹介します。