家庭菜園 四角豆やスイスチャードの収穫時期は？初夏の家庭菜園（玉ねぎ・スナップエンドウ）成長記録
スナップエンドウや葉物野菜の収穫が始まり、市民農園はにぎやかな季節に。ラディッシュの甘酢漬けやスイスチャードの簡単レシピ、四角豆の定植、胡瓜の花、玉ねぎの倒伏まで。初夏の畑の成長記録です。
スイスチャード
家庭菜園 
レシピ 畑の淡色スイスチャードで作る、まろやかバナナスムージー
畑で育った黄色と白のスイスチャードを使った、やさしい色合いのバナナスムージー。淡いクリーム色にほのかな黄緑が混ざる、まろやかな味わいの一杯です。朝の栄養補給にもぴったり。
家庭菜園 畑のスイスチャードで作る、ベリーの紫スムージー｜りんごジュースで爽やかに
畑で育ったスイスチャードと冷凍ベリーで作る紫色のスムージー。100％りんごジュースの酸味と甘みが加わり、爽やかで飲みやすい一杯に。栄養豊富なスイスチャードの特徴や、ほうれん草との比較も紹介します。
家庭菜園 🌱 今年の菜園、やっと芽が出てきました
今年の菜園で、ラディッシュやルッコラ、キャベツ、スナップエンドウ、トマトなどがようやく発芽しました。越冬した白菜や青梗菜の花、寒暖差にゆっくり育つモロヘイヤなど、秋田の畑のリアルな成長記録です。
家庭菜園 相模半白胡瓜の定植と、葉物野菜の発芽｜2026年5月の菜園記録
気温が低めの5月、相模半白胡瓜を定植し、ラディッシュやルッコラなど葉物野菜の発芽が始まりました。タワラマゼランミニやスナップエンドウ、つるなしモロッコの様子も記録しています。