にんにく麹

フードプロセッサーとヨーグルトメーカー（カモシコ）で実働10分・1日で完成！家庭菜園の採れたてにんにくと無添加の生麹で作る、自家製にんにく麹レシピ。冷凍でも固まらないから忙しい平日の夕食作りが劇的時短に！緑色への変色対策や保存期間も解説。